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valeurs nutritionnelles foie veau cru
foie veau cru valeurs nutritionnelles valeurs nutritionnelles pour 100 g
aliment foie veau cru nutrition calories aliment foie veau cru calories : 128 kcal ou 538 kJ
nutrition proteine aliment foie veau cru proteine : 15,4 g
nutrition glucides aliment foie veau cru glucides : 7,33 g
- dont sucres : 0 g
- dont amidon : 0 g
- dont fibres : 0 g
nutrition lipides aliment foie veau cru lipides : 4,1 g
- dont acides gras satures : 1,95 g
- dont acides gras monoinsatures : 1,49 g
- dont dont acides gras polyinsatures : 0,221 g
- dont cholesterol : 370 mg
nutrition vitamine aliment foie veau cru vitamine A ( retinol ) : 2630 µg
vitamine C : 21 mg
vitamine D : 0,3 µg
vitamine E : 0,45 mg
vitamine B1 ( thiamine ) : 0,22 mg
vitamine B2 ( riboflavine ) : 2,52 mg
vitamine B3 ( niacine ) : 13,6 mg
vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 8,4 mg
vitamine B6 : 0,455 mg
vitamine B9 ( folates totaux ) : 155 µg
vitamine B12 : 54,2 µg
vitamine K1 : 14 µg
vitamine K2 : 0 µg
Beta carotene : 11 µg
nutrition mineraux aliment foie veau cru calcium : 5,36 mg
cuivre : 15,7 mg
fer : 3,98 mg
iode : 2,88 µg
magnesium : 22,4 mg
manganese : 0,24 mg
phosphore : 229 mg
potassium : 287 mg
selenium : 37,8 µg
sodium : 64,8 mg
zinc : 8,52 mg
nutrition autres elements aliment foie veau cru eau : 72,1 g
polyols totaux : 0 g
acides organiques : 0 g
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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes
Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
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