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valeurs nutritionnelles jambon cru
jambon cru valeurs nutritionnelles valeurs nutritionnelles pour 100 g
aliment jambon cru nutrition calories aliment jambon cru calories : 232 kcal ou 966 kJ
nutrition proteine aliment jambon cru proteine : 21,1 g
nutrition glucides aliment jambon cru glucides : 0,45 g
- dont sucres : < 0,9 g
- dont amidon : 0 g
- dont fibres : 0 g
nutrition lipides aliment jambon cru lipides : 16,2 g
- dont acides gras satures : 5,74 g
- dont acides gras monoinsatures : 7,38 g
- dont dont acides gras polyinsatures : 1,83 g
- dont cholesterol : 72,2 mg
nutrition vitamine aliment jambon cru vitamine A ( retinol ) : 0 µg
vitamine C : 13 mg
vitamine D : < 0,6 µg
vitamine E : 0,212 mg
vitamine B1 ( thiamine ) : 0,569 mg
vitamine B2 ( riboflavine ) : 0,213 mg
vitamine B3 ( niacine ) : 8,42 mg
vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 0 mg
vitamine B6 : 0,436 mg
vitamine B9 ( folates totaux ) : < 2,2 µg
vitamine B12 : 0,497 µg
vitamine K1 : 0 µg
vitamine K2 : 0 µg
Beta carotene : 0 µg
nutrition mineraux aliment jambon cru calcium : 10,4 mg
cuivre : 0,079 mg
fer : 0,969 mg
iode : 1,2 µg
magnesium : 36,2 mg
manganese : 0,0121 mg
phosphore : 228 mg
potassium : 556 mg
selenium : < 14,3 µg
sodium : 2080 mg
zinc : 2,37 mg
nutrition autres elements aliment jambon cru eau : 51,4 g
polyols totaux : 0 g
acides organiques : 0 g
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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes
Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
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