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valeurs nutritionnelles escargot cru
escargot cru valeurs nutritionnelles valeurs nutritionnelles pour 100 g
aliment escargot cru nutrition calories aliment escargot cru calories : 82,8 kcal ou 350 kJ
nutrition proteine aliment escargot cru proteine : 16 g
nutrition glucides aliment escargot cru glucides : 2 g
- dont sucres : 0 g
- dont amidon : 0 g
- dont fibres : 0 g
nutrition lipides aliment escargot cru lipides : 1,2 g
- dont acides gras satures : 0,219 g
- dont acides gras monoinsatures : 0,138 g
- dont dont acides gras polyinsatures : 0,252 g
- dont cholesterol : 57,5 mg
nutrition vitamine aliment escargot cru vitamine A ( retinol ) : 30 µg
vitamine C : 15 mg
vitamine D : 1,1 µg
vitamine E : 0,13 mg
vitamine B1 ( thiamine ) : 0,02 mg
vitamine B2 ( riboflavine ) : 0,115 mg
vitamine B3 ( niacine ) : 1,7 mg
vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 0 mg
vitamine B6 : 0,235 mg
vitamine B9 ( folates totaux ) : 8,5 µg
vitamine B12 : 0,5 µg
vitamine K1 : 0,1 µg
vitamine K2 : 0 µg
Beta carotene : 0 µg
nutrition mineraux aliment escargot cru calcium : 90 mg
cuivre : 0,4 mg
fer : 3,5 mg
iode : 6 µg
magnesium : 250 mg
manganese : 1,2 mg
phosphore : 206 mg
potassium : 364 mg
selenium : 0 µg
sodium : 138 mg
zinc : 2,15 mg
nutrition autres elements aliment escargot cru eau : 79,1 g
polyols totaux : 0 g
acides organiques : 0 g
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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes
Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
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