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valeurs nutritionnelles gruyere
gruyere valeurs nutritionnelles valeurs nutritionnelles pour 100 g
aliment gruyere nutrition calories aliment gruyere calories : 414 kcal ou 1720 kJ
nutrition proteine aliment gruyere proteine : 27,2 g
nutrition glucides aliment gruyere glucides : 1,4 g
- dont sucres : 0,36 g
- dont amidon : 0 g
- dont fibres : 0 g
nutrition lipides aliment gruyere lipides : 33,4 g
- dont acides gras satures : 20,1 g
- dont acides gras monoinsatures : 9,6 g
- dont dont acides gras polyinsatures : 1,31 g
- dont cholesterol : 87,5 mg
nutrition vitamine aliment gruyere vitamine A ( retinol ) : 325 µg
vitamine C : traces mg
vitamine D : 0,25 µg
vitamine E : 0,58 mg
vitamine B1 ( thiamine ) : 0,03 mg
vitamine B2 ( riboflavine ) : 0,39 mg
vitamine B3 ( niacine ) : 0,04 mg
vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 0,35 mg
vitamine B6 : 0,11 mg
vitamine B9 ( folates totaux ) : 12 µg
vitamine B12 : 1,6 µg
vitamine K1 : 2,7 µg
vitamine K2 : 0 µg
Beta carotene : 33 µg
nutrition mineraux aliment gruyere calcium : 1020 mg
cuivre : 0,221 mg
fer : 0,337 mg
iode : 32,3 µg
magnesium : 39,4 mg
manganese : 0,0306 mg
phosphore : 607 mg
potassium : 73,5 mg
selenium : < 8,4 µg
sodium : 361 mg
zinc : 4,34 mg
nutrition autres elements aliment gruyere eau : 33,3 g
polyols totaux : 0 g
acides organiques : 0,45 g
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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes
Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
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