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valeurs nutritionnelles chou rouge cru
chou rouge cru valeurs nutritionnelles valeurs nutritionnelles pour 100 g
aliment chou rouge cru nutrition calories aliment chou rouge cru calories : 32,8 kcal ou 138 kJ
nutrition proteine aliment chou rouge cru proteine : 1,61 g
nutrition glucides aliment chou rouge cru glucides : 4,99 g
- dont sucres : 3,26 g
- dont amidon : 0 g
- dont fibres : 2,3 g
nutrition lipides aliment chou rouge cru lipides : 0,2 g
- dont acides gras satures : 0,0478 g
- dont acides gras monoinsatures : 0,00917 g
- dont dont acides gras polyinsatures : 0,0998 g
- dont cholesterol : 0 mg
nutrition vitamine aliment chou rouge cru vitamine A ( retinol ) : 0 µg
vitamine C : 55 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0,2 mg
vitamine B1 ( thiamine ) : 0,063 mg
vitamine B2 ( riboflavine ) : 0,0563 mg
vitamine B3 ( niacine ) : 0,539 mg
vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 0,236 mg
vitamine B6 : 0,143 mg
vitamine B9 ( folates totaux ) : 47 µg
vitamine B12 : 0 µg
vitamine K1 : 93,6 µg
vitamine K2 : 0 µg
Beta carotene : 335 µg
nutrition mineraux aliment chou rouge cru calcium : 49,8 mg
cuivre : 0,01 mg
fer : 0,75 mg
iode : 2 µg
magnesium : 15 mg
manganese : 0,2 mg
phosphore : 29,4 mg
potassium : 278 mg
selenium : 2 µg
sodium : 23 mg
zinc : 0,1 mg
nutrition autres elements aliment chou rouge cru eau : 90,2 g
polyols totaux : 0 g
acides organiques : 0 g
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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes
Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
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