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valeurs nutritionnelles chou-fleur cru
chou-fleur cru valeurs nutritionnelles valeurs nutritionnelles pour 100 g
aliment chou-fleur cru nutrition calories aliment chou-fleur cru calories : 28,2 kcal ou 118 kJ
nutrition proteine aliment chou-fleur cru proteine : 2,46 g
nutrition glucides aliment chou-fleur cru glucides : 2,34 g
- dont sucres : 2,21 g
- dont amidon : 0,134 g
- dont fibres : 2,77 g
nutrition lipides aliment chou-fleur cru lipides : 0,31 g
- dont acides gras satures : 0,07 g
- dont acides gras monoinsatures : 0,0207 g
- dont dont acides gras polyinsatures : 0,174 g
- dont cholesterol : < 0,062 mg
nutrition vitamine aliment chou-fleur cru vitamine A ( retinol ) : 0 µg
vitamine C : 57,9 mg
vitamine D : 0 µg
vitamine E : 0,155 mg
vitamine B1 ( thiamine ) : 0,11 mg
vitamine B2 ( riboflavine ) : 0,1 mg
vitamine B3 ( niacine ) : 0,6 mg
vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 1,01 mg
vitamine B6 : 0,2 mg
vitamine B9 ( folates totaux ) : 80,5 µg
vitamine B12 : 0 µg
vitamine K1 : 20 µg
vitamine K2 : 0 µg
Beta carotene : 38 µg
nutrition mineraux aliment chou-fleur cru calcium : 23,8 mg
cuivre : 0,0377 mg
fer : 0,548 mg
iode : 0,49 µg
magnesium : 12,3 mg
manganese : 0,179 mg
phosphore : 47,6 mg
potassium : 268 mg
selenium : 0,847 µg
sodium : 8,92 mg
zinc : 0,333 mg
nutrition autres elements aliment chou-fleur cru eau : 91,1 g
polyols totaux : 0 g
acides organiques : 0,22 g
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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes
Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
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