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valeurs nutritionnelles scarole crue
scarole crue valeurs nutritionnelles valeurs nutritionnelles pour 100 g
aliment scarole crue nutrition calories aliment scarole crue calories : 17,8 kcal ou 74 kJ
nutrition proteine aliment scarole crue proteine : 1,4 g
nutrition glucides aliment scarole crue glucides : 0,95 g
- dont sucres : 0,7 g
- dont amidon : 0,2 g
- dont fibres : 3,1 g
nutrition lipides aliment scarole crue lipides : 0,25 g
- dont acides gras satures : 0,048 g
- dont acides gras monoinsatures : 0,004 g
- dont dont acides gras polyinsatures : 0,088 g
- dont cholesterol : 0 mg
nutrition vitamine aliment scarole crue vitamine A ( retinol ) : 0 µg
vitamine C : 9,75 mg
vitamine D : traces µg
vitamine E : traces mg
vitamine B1 ( thiamine ) : 0,09 mg
vitamine B2 ( riboflavine ) : 0,138 mg
vitamine B3 ( niacine ) : 0,3 mg
vitamine B5 ( acide pantothenique ) : 0,9 mg
vitamine B6 : 0,02 mg
vitamine B9 ( folates totaux ) : 97 µg
vitamine B12 : 0 µg
vitamine K1 : 0 µg
vitamine K2 : 0 µg
Beta carotene : 2000 µg
nutrition mineraux aliment scarole crue calcium : 65,5 mg
cuivre : 0,099 mg
fer : 0,83 mg
iode : 0,4 µg
magnesium : 14 mg
manganese : 0,42 mg
phosphore : 34 mg
potassium : 350 mg
selenium : 0,6 µg
sodium : 16 mg
zinc : 0,79 mg
nutrition autres elements aliment scarole crue eau : 92,9 g
polyols totaux : 0 g
acides organiques : 0 g
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les valeurs nutritionnelles des aliments sont des valeurs moyennes
Les donnees presentees sur ce site sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2013 realisee par l'Agence nationale de securite sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
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